Zalto Denk's Art ザルト・ワイングラス

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ワインが主役のグラス

ZaltoのDenk's Artを手にした瞬間、きっと異様な軽さとステムの細さに驚くことでしょう。軽いグラスはワイン自体の重さや揺らぎを指先へと伝え、ワインの存在感を際立たせます。そして、飲み馴れたワインを口に運べば、その口当たりと新しい味わいの発見に、もう一度驚かされるはずです。Zaltoのグラスはあくまでも脇役です。そして、もちろん主役はあなたとワインです。デイリーワインから記念日の特別なワインまで、このグラスは決してあなたの期待を裏切りません。

No.1の美味しさ

2009年にドイツの「STERN」誌がワイングラスの大規模なブラインドテストを行いました。そこに集められたのはリーデル、ロブマイヤー、ツイーゼルなど名だたる10社の最高峰のワイングラスです。さらに審査員としてこれらのワイングラスを製造した10社の社長や代表、さらに7人のソムリエと、2名のワインジャーナリストが参加し、合計19人で審査が行われました。審査員は形で製造元を特定できないよう、目隠しと手袋をした状態でワインを口に運び、味わいや香り、グラスの口当たりなどを項目別に採点しました。この、きわめて公平かつ厳格なテストの結果、ボルドー、ブルゴーニュ、リースリングの3部門全てにおいてNo.1に選ばれたのが、オーストリアの小さなメーカーZaltoが作るグラスDenk's Artでした。ちなみにこのテストでは2位をZwieselのAlloro（旧：the First）が独占し、これらの2倍のプライスタグがつくリーデル社のフラッグシップモデルが下位に沈むという、きわめて厳しい結果が下されました。

食洗器に対応しています

ガラスの薄さと強さは一見すると相反する要素ですが、例外もあります。ガラスの実用強度はガラスが冷え固まる過程で発生するガラス内部の歪みが大きく関係するためです。Zaltoのグラスは1,300度まで熱せられ、職人の手吹きで薄く成型されたあと、専用の釜に入れて冷却を行います。冷却用の窯の中に入れたグラスはゆっくりと24時間かけて常温に戻されるため、ガラスの内部に歪みが残りません。Zaltoのグラスはこの製法によって、食洗器に対応できるほどの高い実用強度を獲得しています。また、素材に鉛を使わない純度の高いガラスを使用していますので、洗剤や熱で変色する心配もありません。誰もが認めるNo.1の美味しさと同時に高い実用性を兼ね備えていることもZaltoの魅力なのです。