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Flat Plate フラットプレート

BRAND : Harvest
SIZE : 3 types
2,310~
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選りすぐった最高の黒

陶磁器における艶消しの黒は『料理を引き立てる最高の舞台』です。信楽の職人が手作業で作るこのプレートは、特殊な釉薬によって黒皮鉄のような荒々しい質感が美しく表現されています。WEBOが国内外のいくつもの黒いプレートを取り寄せて比較した中でも、ひときわ美しく良質な仕上がりをもった『最高の黒いお皿』を、ぜひお愉しみください。

和洋を問いません

形式にとらわれないフラットなプレートは、和食からフレンチ、そして日常の家庭料理まで、何にでも合わせることができ、盛り付けた料理を引き立てます。
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主張しないフラットな形

淵の立ち上がりが無い、文字通りの『フラットプレート』です。国籍や年代、艶感といった余計な情報を全て排除することで、目の前の料理を引き立てるシンプルな食器に仕上がっています。
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形状はシンプルな円形です。表面の凹凸の質感が均一になりすぎないよう、自然なムラ感で仕上げられています。
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こだわったのはこの質感です。まるで黒皮鉄のような微細な凹凸が、料理を美しく見せる自然な表情を作り出しています。
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凹凸感の微妙な変化がプレート全体に自然なムラを生み出しています。(※写真では特に質感の差が顕著な部分を選び、分かりやすいよう撮影しています。)
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淵の部分まで同じ質感で仕上げられています。細部まで美しい仕上がりです。
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裏面までフラットな形状で仕上げているため、見た目から想像するよりも少し重たい(Mサイズで約700g)お皿です。釉薬をかけず陶器らしい素焼きの一面を残し、中央にブランドロゴを入れることで愛着の沸く存在感に仕上がっています。
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日常の料理も、グリーンも、黒いプレートに盛るだけでいつも以上に引き立ちます。
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黒いフラットなプレートは、白いソースやスパイスも引き立ち綺麗に盛り付けることができます。ただし、淵が立ち上がっていないため、流れやすいソースをたっぷりとかけたいような料理には不向きです。
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綺麗に盛り付けるのが難しい『茶色の食材』も、黒い食器の上では華やかな存在になります。
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和洋を問わず使用でき、創作料理との相性も抜群です。1枚あると何かと重宝するリッチな黒のプレートを、是非この機会に手に入れてください。
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使い勝手の良い23cm(写真左)がWEBOのイチオシですが、そのほかにも小さな17cm(右手前)や、余白をとりやすい大きな25.5cm(右奥)をご用意しています。お好みや用途に応じてお選びください。
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製品イメージ

Flat Plate フラットプレート 17cm

BRAND : Harvest
SIZE : Ø170×H5 mm
2,310(本体価格¥2,100)
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Flat Plate フラットプレート 23cm

BRAND : Harvest
SIZE : Ø230×H5 mm
3,520(本体価格¥3,200)
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Flat Plate フラットプレート 25.5cm

BRAND : Harvest
SIZE : Ø255×H5 mm
4,180(本体価格¥3,800)

Q & A 質問と回答

Q1. 個体差はありますか?

はい。質感(凹凸感)には多少の個体差が見られます。また1枚のプレートの中でも場所によって多少質感の違う箇所があります。それぞれ唯一無二の個性としてお楽しみ頂けましたら幸いです。

Q2. 傷は目立ちやすいですか?

いいえ、特に傷が目立ちやすいという事はございません。ただし、一般的に光沢のある滑らかな釉薬のプレートに比べると艶消し素材のプレートはナイフの傷がつきやすい傾向があり、素地が見えるような深い傷や欠けが発生した場合には素地が目立つ場合があります。
※ちなみに、公式な修理方法ではありませんが、黒いお皿の微細なチップは黒色の油性ペンで素地をタッチアップしてあげると目立たなくなります。

Information 商品情報

ブランド the HARVEST
サイズ 17cm : W170×H5 mm
23cm : W225×H5 mm
25.5cm : W255×H5 mm
素材 陶器(信楽焼)
生産国 日本
内容 本体 / ボックス

Delivery 配送・梱包

プレゼント包装
ラッピング可能な製品
ボックス入り(1個単位)
最短で当日中に出荷
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