『燻製(くんせい)』というと、大掛かりな設備で長時間かけて作るようなイメージがありませんか？ 結論からいえば、それは間違いです。ドイツのレズレー（ROSLE社）が開発したこのスモーカーは、キッチンで手軽に本格的な燻製が楽しめる製品です。ガラスの蓋で密閉するので煙がほとんど出ず、食材の様子を見ながら誰でも簡単に美味しい燻製を作ることができます。さらに、温度計がついていますので、燻製で一番難しいとされる温度管理で失敗することもありません。初めての方でも、安心して燻製を作ることができます。気になる調理時間もチーズならわずか10分程、ブロックのお肉でも30分程度です。熱源はガスだけでなくIHにも対応していますので、あらゆるキッチンでお使いいただけます。

キッチンで使うものですから、見た目も大切です。シンプルで実用的なマルチスモーカーのデザインは永く愛着を持って使えることでしょう。素材に高級な18-10ステンレスを使用し、研磨によるミラー仕上げを施すことで、シンプルな中にも特別な輝きが感じられる上品な逸品に仕上がっています。

本体は普通のお鍋としてもお使いいただけます。浅型なので火が通りやすく、テーブルを囲む鍋料理にも最適です。また、鍋に少量の水を入れて金網を敷けば、蒸し器としてもご利用いただけます。燻す、蒸す、煮るという3つの調理を妥協せずにこなせる便利な逸品です。もちろん、ご使用後は食洗機で洗うことができます。