EGG CODDLER
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エッグコッドラー

BRAND : JENAER GLAS
SIZE : W70×Ø64×H87 mm

￥4,730（本体価格￥4,300＋税）

バウハウス出身のデザイナー、ヴァーゲンフェルトがデザインを手がけた耐熱ガラスのエッグコッドラーです。日本ではあまり馴染みの無い製品ですが、とっても手軽に美味しい卵料理を作ることができるため、一度使えばきっと手放せなくなるはずです！

▼エッグコッドラー?

エッグコッドラーは、卵を湯煎で調理するための道具です。容器の中に卵を入れたら軽く塩を加え、お好みでバターやハーブを添えます。クリップで蓋をして湯煎をすれば、それだけで本格的な卵料理の完成です。蓋を外すだけで食器として使えるスマートなデザインなので、忙しい朝にも最適です。

さらに、時間があるときには卵と一緒に野菜やベーコンなどを混ぜ合わせれば、オムレツ風の卵料理をココット仕立てで楽しめます。他にも、生クリームを加えたり、野菜の種類を変えることで多彩なアレンジが可能です。

詳細画像 — 器具はガラスのカップと蓋、ステンレスのクリップで構成されています。

▼卵を茹でる以外にも・・・

このエッグコッドラーの用途は、卵だけではありません。小分けしたゼリーの湯煎や、
マフィンやケーキの型として、様々なスイーツ作りでお使いいただけます。

そして、耐熱ガラスの真価が最も発揮されるのは、カップごと高温のオーブンで
調理する『プディング（プリンやブリュレ）』などのスイーツです。
透明な耐熱ガラスは見た目にも美味しそうに見えるため、お勧めです！

完成した料理はクリップで蓋をすることができるため、短時間の保管や
パーティの差し入れなどにも最適です。（※液体はこぼれる可能性があります）

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