Familypan フライパン17cm / IWACHU
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Familypan
フライパン17cm

BRAND : IWACHU
SIZE : Ø173×L273×D31(mm)
¥2,592(本体¥2,400+税)
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小回りのよさが自慢です

鋳鉄でできた直径17cmの小ぶりなフライパンです。 形はフライパンですが、小さいので食器のような佇まいがあります。 女性でも片手で取り回すことができるので、重さを理由に鋳鉄を敬遠されていた方にもオススメです。 また、取っ手もコンパクトなので家庭用のオーブンや魚焼きグリルにも余裕で収まり、使用後は重ねて食器棚に収納できます。

料理も食事も楽しむ人に

鋳鉄の良さは、急激な温度変化を防いでくれることです。 高温で予熱しておけばパリッと焼き目のついたお肉が焼けますし、低温で焦がさずじっくり調理するのも得意です。 しかも、このフライパンを使えば直火で焼き目をつけたお肉をオーブンに入れて調理したり、小分けのグラタン皿としてグリルに入れたりと、さまざまな使い方で料理を楽しめます。 しかも、フライパンごと食卓に並べれば鋳鉄の保温効果とお洒落な見た目で美味しい料理が楽しめます。 サイズは小さくても、料理を楽しむという意味では他に無い大きな魅力があります。

鉄は育てるつもりで

黒い酸化皮膜で覆われた鋳鉄は錆に強く、お手入れのことで神経質になる必要はありません。 鋳鉄のフライパンは油が馴染むにつれて、どんどん美しく、焦げ付きにくくなっていきます。 ただし、初回だけは全体に油を馴染ませ軽く焼きつけてからお使いください。 毎日のお手入れは洗剤を使わずお湯でさっと洗い流すだけで十分です。 どんどん美しく、使いやすく育っていくので愛着を持ってお使いいただけます。
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直径17cm(底の平らな部分が13,5cm)という小ぶりなサイズが見た目にも美しいバランス感を生み出しています。
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取っ手が小さく収納棚やオーブンの中で邪魔になりません(写真は男性の手です)。
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鋳鉄ならではの質感も魅力です。使い込むと油が馴染んでいきますので、使用後は洗剤を使わずお湯でさっと洗い流してください。
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成型精度が高いので、大きな凹凸はほとんどありません。 エッジまできれいなフォルムです。
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取っ手まで一体成型の鋳鉄です。 オーブンやグリルに丸ごと入れてお使いいただけます。 (ただし調理中は熱くなりますので布を添えるなど注意してご利用ください。)
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底部は凹凸の無いフラットなデザインです。 何枚も重ねて食器棚に収納できるので、グラタンやハンバーグなどのために人数分そろえてしまっても場所をとらず便利です。
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Familypan
フライパン17cm

BRAND : IWACHU
SIZE : Ø173×L273×D31(mm)
¥2,592(本体¥2,400+税)
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Information 商品情報

ブランド Iwachu / 岩鋳(日本)
サイズ Ø173×L273×D31(mm)
底部の有効面:Ø135mm
重量 約950g
素材 鋳鉄
生産国 日本
内容 本体 / 簡易箱

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