CREAM & SUGAR POT / elm

業務用の厨房機器を手がけているelmブランドのクリーム&シュガーです。18-8ステンレスを使い日本国内で製造されています。一見すると北欧のアンティーク品かと思わせるような、クラシックな美しさが魅力です。

ハンドルやつまみの黒い部分は耐熱樹脂でできています。成型したステンレスのフレームの中に樹脂の粉末を入れて焼き固め、最後にステンレスと樹脂の表面を削って平らに仕上げるという、通常では考えられないような手間のかかる工程で製造されています。樹脂の表面をステンレスと一緒に削ることで細かいヘアライン模様が付き、黒檀のような味わいのある雰囲気が生まれています。各部に職人のこだわりが感じられる極上の逸品です。

このシリーズは40年以上前から高級ホテルやレストランなどで採用されてきたロングセラー製品です。業務用ならではの粗削りな表面仕上げがステンレスの素材感を引き立て、クラシカルなフォルムと相まってこの製品の魅力になっています。