Parmigiano Reggiano
製品メイン画像

Parmigiano
Reggiano

パルミジャーノ=レジャーノ
24ヵ月熟成



¥1,080(本体価格¥1,000+税)

※100~120gの真空パック
お薦めのチーズグレーターをすぐにお楽しみいただけるよう、美味しいハードチーズをご用意しました。もちろん、普段プロダクト製品をセレクトするのと同じように私たちが試食を重ねてセレクトしたお勧めの一品です。

チーズの王様

パルミジャーノ=レジャーノはチーズの国イタリアで『チーズの王様』と称される、定番にして最高級のハードチーズです。パルミジャーノ=レジャーノを名乗るためには、原料となる乳牛の産地や飼料にはじまり熟成後の厳格な検査まで多岐にわたる項目を全てクリアする必要があります。ヨーロッパが厳格な基準を設けて守る伝統と品質の味はまさに『別格』です。
パルミジャーノ=レジャーノは最低でも18か月以上の熟成期間が義務付けられていますが、今回当店が皆様にお届けするのは24ヶ月熟成した高品質の逸品です。優秀なパルミジャーノ=レジャーノでしか味わうことのできないフルーティで豊潤な香りと深いコクをご堪能いただけます。

どんな料理も美味しく

日本ではプロセスチーズ(ナチュラルチーズを合成した加工食品)が主流のため、本物のチーズを自宅で食べる機会が少ない方も多いかと思います。しかし、パルミジャーノ=レジャーノは定番のパスタやグラタンだけでなく、サラダ、スープ、ハンバーグ、カレー、揚げ物など・・・本当に何にでも使うことができ、日々の料理の風味を格段にアップしてくれます。チーズ好きな方はもちろん、ちょっと興味があるという方にも、気軽に削りたてのチーズの格別の美味しさと風味をお愉しみいただけます。

チーズ単体でも絶品

パルミジャーノ=レジャーノは調理せずそのまま美味しく食べる事ができる"完成された食品"です。一口大に割ればうまみ成分アミノ酸の結晶のサクサクとした食感が楽しめ、そのまま「おやつ」や「前菜」などにお召し上がりいただけます。(ナイフでまっすぐ切るのではなく、割るのがポイント!)何も加えず、発酵過程で自然に生まれる奇跡的なバランスをご堪能ください。もちろんワインとの相性も抜群です。また、バルサミコ酢やオリーブオイルをかけてお召し上がりいただくのもオススメです。

健康にも貢献

パルミジャーノ=レジャーノは、イタリアでは赤ちゃんの離乳食に使われるほど安全で栄養価の高い食品です。他のチーズに比べ低コレステロールで、カルシウム、ビタミン、アミノ酸、タンパク質などの栄養素も多く含んでいます。吸収が早いのでプロのアスリートにも愛されているほどです。もちろん、原料は生乳と塩だけで、添加物は一切使用していません。
詳細画像
削って料理にかければ、コクと風味が増します。一度使い始めると、やみつきになりますよ。
詳細画像
小さく割ってワインと一緒に食べると最高です。バルサミコ酢やオリーブオイルもよく合います。
詳細画像
白い部分は発酵の過程で自然に生まれるアミノ酸の結晶です。そのまま食べるとサクサクとした食感を愉しめます。

Purchase カートへ入れる

製品イメージ

Parmigiano Reggiano
パルミジャーノ=レジャーノ
24ヵ月熟成 100~120g


¥1,080(本体価格¥1,000+税)

Information 商品情報

熟成期間 24ヶ月
重量 100g以上 (100~120g程度で多少の誤差がございます)

通常は量り売りの商品ですが、アンラインでノンストップの便利なお買い物を楽しんで頂けるよう100g以上にカットしたブロックをお得な一律価格で販売しています。
原材料 生乳、食塩
輸入元 日本マイセラ(神戸工場でカット及び真空パック加工)
原産国 イタリア
内容 本体 / 真空パック

Delivery 配送・梱包

プレゼント包装
ラッピング可能な製品
簡易パッケージ
最短で当日中に出荷
在庫があり営業日の14時までに決済が確認できたご注文は最短で当日中に出荷します。お急ぎの場合は事前にお電話でご確認ください。

Voice お客様のコメント

T 様
(東京都 / 30代 / 女性)
インテリアショップの食品ということであまり期待していなかったのですが、いつも○○○(※チーズ専門店)で購入しているパルミジャーノよりもコクがあり香りも良くて驚きました。注文の翌日にクール便で届いたことにも驚きました。差額などはお支払いしていないので、どう考えても赤字ですよね。さすがWEBOさんです。また必ずリピートしたいと思います。
※WEBO注:店名は伏せさせていただきました。
製品のクチコミを送る