Mami Coltello per pane / ALESSI

ステファノ・ジョバンノーニがデザインを手がけ、イタリアのALESSIが製造するブレッドナイフです。 切れ味の良い刃と、ミニマムで機能的なグリップが特徴です。 固いパンも、ふわふわのパンも形を崩さずきれいにカットすることができます。 見た目は、刃からグリップにかけて一体成型された優美なボディと、曲線で構成されたグリップのおかげで優しい佇まいに仕上がっています。 優しいカタチのブレッドナイフはキッチンだけでなくバケットと一緒にテーブルに並べるのもお勧めです。 実用的で耐久性も高いので長期にわたって快適にご使用いただけます。

高価な特殊鋼（クロムモリブデンバナジウム鋼 -EN1.4116-）を贅沢に使って生み出した、抜群の切れ味と耐久性が自慢です。 通常のステンレスより黒っぽい高級感のある色味からも特別さが感じられます。 また、グリップの側面にTPE（弾性のある高分子素材）を埋め込み、段差の無いツライチに仕上げています。 このため手に馴染んで握りやすく、塗れた手でも滑りにくくなっています。