Valerio / Alessi

フルーツを絞るジューサーと、食材を擦り潰す乳棒。Valerioは、そんな2つの機能を1つにした美しいキッチンツールです。ALESSI（アレッシイ）には、もともと世界的に有名なジューサーの名作『Juicy Salif』が存在しますが、それに比べこのVelerioは収納性や取り回しのよさを重視したデザインです。またアルミの無骨な質感が特徴のJuicy Salifに対して、このValerioはジュエリーのような輝きをもつミラー仕上げのステンレスです。さらに乳棒の機能も備えていますので、キッチンや食卓でも幅広く活躍してくれます。

素材には高級な18-10ステンレスが使われています。一般的なステンレスと比べてニッケルの含有量が多く、深みのある黒い輝きが得られるのが特徴です。そんな18-10ステンレスをイタリアの職人が手作業で鏡面に磨き上げ、他に類を見ない特別な美しさをもつ製品に仕上げています。また、この形状をそのまま無垢のステンレスで成型すると簡単には扱えない重さになってしまうため、本体内部に空洞を作り常識的な重さ(210g)に仕上げています。高度な技術力を要する中空構造の採用が、使い心地の良さと美しい外観を両立しています。コストを優先するメーカーにはけっして真似することのできない、とても贅沢で玄人好みな逸品です。