DAHLSTROM casserole/ HACKMAN iittala


		Dahlstrom Casserole 3L BRAND : iittala(HACKMAN) DESIGN : Bjorn Dahlstrom SIZE : W300×D238×H170mm ￥18,900（税込み・送料無料） (本体￥18,000 ＋税￥900)

Dahlstromがデザインを手がけ、HACKMAN（=現在はiittalaブランド）が
伝統的な製造方法で製作する鋳鉄製のキャセロールです。

普遍的な美しさを持つシンプルなデザインが鋳鉄が本来持つ素材の表情を引き立てています。
ハンドルまで一体の鋳鉄でしっかりと作られた鍋は、文字通り『一生モノ』です。

健康で美味しい鋳鉄製
鋳鉄の鍋はアルミやフッ素樹脂コーティングの鍋で心配されるような有害物質を一切発生せず
体にやさしいのも特徴です。
また、鋳造（型に鉄を流し込んで作る製造方法）には、素材に厚みを持たせることができるという
メリットがあります。厚みのおかげで熱が均等に伝わり、料理を美味しく仕上げることができます。

鋳鉄素材の深みのある質感が魅力です。側面のハンドルは本体と一体成型です。		縦横比の整った使いやすいサイズです。シンプルで力強いハンドルがモダンな印象。

鋳鉄の表面の細かい凹凸が油分を吸うことで錆びや焦げ付きに強くなります。		底部は平らに削って美しく仕上げています。中央にはブランドのロゴが入っています。

重量	約4.5kg　（本品は鋳鉄製のため一般的な鍋に比べ重量がございます）
対応調理機器	ガスコンロ、電磁調理器（IH）、電熱器、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター

イッタラはフィンランドに本社を持つガラス食器メーカーです。現在ではHACKMAN、Rorstrand、ARABIAといったメーカーの製品がiittalaブランドに統合され、グローバルなキッチンブランドとして世界的に認知されています。著名なデザイナーを起用した食器やキッチンツールは使う人の生活をより楽しくする実用性と美しさを兼ね備えています。

HACKMAN （ハックマン）
1790年創業。第二次大戦後は調理器具の製造を本格的に開始し、北欧の一流調理器具ブランドとして世界的な地位を確立しました。フィンランドの伝統的な技術で作られる金属製品には特に定評があります。現在は世界に向けてiittalaブランドで販売されています。

Bjorn Dahlstrom （ビヨンダルシュトロム）
1957年ストックホルム生まれ。多角的に仕事をこなし、cbiへの家具、Atras CopcoへのCobraブレーカーなどのデザインを発表。ストックホルムを本拠地にしているが、近年ではロンドンの美術館など、国際的評価も高まっている。1996年に彼の「primus blowtorch」でthe Design Plus awardを受賞。また、the Exellent Swedish DesignAwardは何度も受賞している。現在国内の芸術大学にて造形・デザイン学科教授。家具のデザインの教鞭をとっている。

DAHLSTROM / HACKMAN iittala